Napoleon TRAVELQ™ 240 barbacoa de gas

Acerca de esta barbacoa de gas Napoleon

Para asar con estilo gourmet sobre la marcha, prueba la barbacoa de gas portátil TravelQ™ 240. Esta parrilla portátil pequeña pero potente es fácil de encender y cuenta con una amplia área de asado de casi 1550 centímetros cuadrados, suficiente para un grupo de personas que hacen picnic. El gran quemador de acero inoxidable duradero en esta pequeña barbacoa proporciona suficiente calor para sellar perfectamente la carne. Las parrillas de hierro fundido esmaltado duradero vienen con el icónico diseño WAVE™ que esperas de nosotros. El TravelQ™ 240 es fácil de encender con solo presionar un botón. La caja de fuego fácilmente accesible, la bandeja de goteo extraíble y las patas plegables hacen que la limpieza y el almacenamiento sean muy fáciles. La única pregunta es: ¿a dónde irás en tu próxima aventura de asado?

¿Qué técnicas de asado puedo aplicar con la barbacoa de gas Napoleon TRAVELQ™ 240?

La puntuación máxima es +++

- Asado directo +++

El asado directo es la cocción rápida de cortes delgados de carne, vegetales y mariscos sobre fuego, lo que resulta en una corteza crujiente y un interior jugoso.

- Asado indirecto +++

El asado indirecto es una técnica de cocción lenta donde la comida no se coloca directamente sobre la fuente de calor, asegurando una cocción uniforme y previniendo que se queme.

- Cocción lenta +

La cocción lenta es cocinar alimentos a baja temperatura durante un largo período, lo que asegura una textura tierna, conservación del sabor y calentamiento uniforme.

- Ahumado en caliente +++

El ahumado en caliente cocina y ahuma lentamente los alimentos a 100-120°C, impartiéndoles un sabor a humo distintivo y una textura jugosa y tierna.

- Sellado +++

¡Gracias a la especial "Zona de Chisporroteo", esta barbacoa es súper conveniente para sellar tu hermoso trozo de carne o pescado!

¿Esta barbacoa de gas es adecuada para mí?

Depende de qué tipo de parrillero seas:

Parrillero Social: solo quieres asar hamburguesas, salchichas y panceta de cerdo mientras disfrutas de una bebida bajo el sol. ¿Cocción lenta? ¡No tienes tiempo para eso!

Parrillero Experimental: durante la semana eres un parrillero social, pero en un hermoso domingo, estás listo para algunas técnicas especiales de asado, ¡como la cocción lenta y el ahumado con astillas de madera!

Experto en Parrilla: los días de semana y los fines de semana no hacen ninguna diferencia para ti, siempre quieres acceso a las mejores técnicas de asado y no haces concesiones.

Conclusión: Debido a que esta barbacoa es menos adecuada para la cocción lenta, pero aún puedes cocinar para un grupo de hasta 8 personas, es la elección perfecta para el verdadero parrillero social!